گردو با پوست مجلسی

گردو با پوست مجلسی، یکی از باکیفیت‌ترین و مرغوب‌ترین انواع گردو در بازار است که به دلیل طعم غنی، اندازه بزرگ و شکل زیبا، در پذیرایی‌های مجلسی و جشن‌ها مورد توجه قرار می‌گیرد. این نوع گردوها اغلب به‌صورت دست‌چین انتخاب می‌شوند و پوسته‌ای سالم و یکدست دارند که از مغز گردو به‌خوبی محافظت می‌کند. گردو با پوست مجلسی به دلیل حفظ تازگی و کیفیت بالا، نه‌تنها طعمی دلپذیر دارد، بلکه به حفظ ارزش‌های غذایی آن نیز کمک می‌کند. پوسته گردو، به‌عنوان یک محافظ طبیعی، از مغز در برابر هوا، رطوبت و آسیب‌های محیطی محافظت می‌کند.

مغز گردو مجلسی، منبعی غنی از چربی‌های سالم به‌ویژه اسیدهای چرب امگا-3 است که نقش مهمی در سلامت قلب و عروق، بهبود عملکرد مغز و کاهش التهابات بدن ایفا می‌کنند. این چربی‌های غیراشباع همچنین به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و تنظیم فشار خون کمک کرده و از بروز بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کنند. گردو با پوست مجلسی به دلیل داشتن مقادیر قابل‌توجهی پروتئین و فیبر، یک میان‌وعده مقوی است که باعث ایجاد حس سیری طولانی‌مدت و کنترل اشتها می‌شود.

این گردو همچنین حاوی ویتامین‌های گروه B، ویتامین E و مواد معدنی نظیر پتاسیم، منیزیم، فسفر و روی است که همگی در حفظ سلامت استخوان‌ها، بهبود سیستم عصبی و تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارند. ویتامین E، با خواص آنتی‌اکسیدانی‌اش، به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کند.

ارزش غذایی گردو با پوست مجلسی (به ازای 100 گرم مغز گردو):

• کالری: 654 کیلوکالری
• پروتئین: 15 گرم
• چربی: 65 گرم
  • چربی‌های اشباع: 6 گرم
  • چربی‌های غیراشباع: 59 گرم
• کربوهیدرات: 14 گرم
  • فیبر: 7 گرم
  • قند: 2.6 گرم
• پتاسیم: 441 میلی‌گرم
• کلسیم: 98 میلی‌گرم
• آهن: 2.9 میلی‌گرم
• منیزیم: 158 میلی‌گرم
• فسفر: 346 میلی‌گرم
• روی: 3 میلی‌گرم

گردو با پوست مجلسی، انتخابی ممتاز برای میزهای پذیرایی و مهمانی‌ها است که با طعم غنی و ارزش غذایی بالا، می‌تواند به تقویت سلامت عمومی بدن و تأمین نیازهای ضروری غذایی کمک کند.