کشمش پلویی سیاه دانه روشن

کشمش پلویی سیاه دانه روشن یکی از انواع محبوب کشمش است که از خشک کردن انگورهای سیاه با دانه‌های روشن‌تر تهیه می‌شود. این نوع کشمش به دلیل طعم طبیعی شیرین و کاربرد گسترده‌ای که در آشپزی ایرانی دارد، به‌ویژه در انواع پلو، دسر و شیرینی‌ها، بسیار مورد توجه است. کشمش پلویی سیاه دانه روشن منبعی غنی از مواد مغذی مانند فیبر، پتاسیم، آهن، ویتامین‌های گروه B و آنتی‌اکسیدان‌ها است که به تقویت سلامتی بدن و تامین انرژی روزانه کمک می‌کنند.

این کشمش پلویی به دلیل دارا بودن فیبر بالا، برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش و پیشگیری از یبوست بسیار مفید است. همچنین، این کشمش دارای آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی است که به کاهش آسیب‌های سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کرده و از بدن در برابر بیماری‌های مزمن محافظت می‌کند. آهن موجود در این کشمش به افزایش سطح هموگلوبین خون کمک می‌کند و از کم‌خونی جلوگیری می‌نماید. پتاسیم موجود در این کشمش پلویی نیز به تنظیم فشار خون و سلامت قلب و عروق کمک می‌کند و مصرف منظم آن می‌تواند به کاهش سطح کلسترول خون کمک نماید. قندهای طبیعی مانند گلوکز و فروکتوز در این نوع کشمش انرژی فوری و سالم را فراهم می‌کنند و مناسب برای میان‌وعده‌های پرانرژی هستند.

کشمش پلویی سیاه دانه روشن علاوه بر طعم دلچسب، انتخاب مناسبی برای پخت‌وپز و استفاده در ترکیب با سایر آجیل‌ها و مواد غذایی است و می‌تواند به‌طور طبیعی طعم و ارزش غذایی غذاها را افزایش دهد.

ارزش غذایی کشمش پلویی سیاه دانه روشن (به ازای 100 گرم):

• کالری: 299 کیلوکالری
• پروتئین: 2.5 گرم
• چربی: 0.5 گرم
• کربوهیدرات: 79 گرم
  • فیبر: 3.5 گرم
  • قند طبیعی: 59 گرم
• پتاسیم: 750 میلی‌گرم
• کلسیم: 49 میلی‌گرم
• آهن: 1.8 میلی‌گرم
• منیزیم: 30 میلی‌گرم

این کشمش با طعم ملایم و خواص تغذیه‌ای فراوان، یک انتخاب عالی برای افزایش انرژی و بهبود سلامت عمومی بدن است و می‌تواند در ترکیب با غذاها و میان‌وعده‌ها به رژیم غذایی شما تنوع و ارزش بیشتری بیافزاید.