پسته اکبری شور

پسته اکبری شور یکی از لذیذترین و محبوب‌ترین انواع پسته در ایران است که به خاطر طعم متمایز و ترد خود شناخته می‌شود. این نوع پسته به دلیل اندازه بزرگ و پوست قهوه‌ای رنگش، در بازارهای داخلی و خارجی مورد توجه قرار دارد. پسته اکبری شور معمولاً با نمک کمی تفت داده می‌شود که طعمی خوشمزه و جذاب به آن می‌بخشد. این محصول به عنوان یک میان‌وعده خوشمزه و مغذی، گزینه‌ای مناسب برای مهمانی‌ها، دورهمی‌ها و سفرهاست.

این پسته سرشار از مواد مغذی است و می‌تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم مصرف شود. این مغز خوشمزه حاوی پروتئین، چربی‌های سالم، ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی است که به حفظ سلامت بدن کمک می‌کند. چربی‌های غیراشباع موجود در پسته می‌توانند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک کنند و به کنترل کلسترول خون یاری رسانند. همچنین، پسته اکبری شور منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.

از دیگر خواص پسته اکبری شور می‌توان به فیبر بالا اشاره کرد که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و احساس سیری را افزایش می‌دهد. علاوه بر این، پسته اکبری شور می‌تواند در کنترل قند خون مؤثر باشد و به عنوان یک میان‌وعده مناسب برای افرادی که به دنبال وزن متعادل هستند، محسوب می‌شود.

ارزش غذایی پسته اکبری شور (به ازای 100 گرم):

• کالری: 575 کیلوکالری
• پروتئین: 20 گرم
• چربی: 45 گرم
  • چربی‌های اشباع: 5.6 گرم
  • چربی‌های غیراشباع: 39 گرم
• کربوهیدرات: 28 گرم
  • فیبر: 10 گرم
  • قند: 7 گرم
• نمک: حدود 1.5 گرم
• ویتامین‌ها:
  • ویتامین B6: 0.7 میلی‌گرم (حدود 35% از نیاز روزانه)
  • ویتامین E: 2.3 میلی‌گرم (حدود 12% از نیاز روزانه)
• مواد معدنی:
  • پتاسیم: 1025 میلی‌گرم
  • کلسیم: 105 میلی‌گرم
  • آهن: 4 میلی‌گرم (حدود 22% از نیاز روزانه)
  • منیزیم: 121 میلی‌گرم (حدود 30% از نیاز روزانه)
  • فسفر: 490 میلی‌گرم