آلو سیاه برغان

آلو سیاه برغان یکی از انواع مشهور آلو خشک ایرانی است که به‌خاطر طعم خاص و بی‌نظیر خود از منطقه برغان استان البرز تولید می‌شود. این نوع آلو با طعم ملایم و متمایل به ترش و شیرین، به عنوان یک میان‌وعده طبیعی و سالم محبوبیت فراوانی دارد. آلو سیاه برغان سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله ویتامین C، ویتامین A، پتاسیم، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌هاست که علاوه بر طعم خوشایند، فواید بسیاری برای سلامتی بدن به همراه دارد.

یکی از فواید برجسته این آلو ، محتوای بالای فیبر آن است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و از یبوست جلوگیری می‌کند. فیبرهای موجود در این آلو به بهبود حرکت روده و جلوگیری از بیماری‌های گوارشی کمک می‌کنند. همچنین، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آلو سیاه برغان از سلول‌های بدن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. پتاسیم این آلو به تنظیم فشار خون و حفظ سلامت قلب و عروق کمک کرده و ویتامین A آن نیز برای سلامت چشم‌ها و پوست بسیار مفید است.

آلو سیاه برغان به دلیل طعم خاص و ملایم خود به‌راحتی می‌تواند در میان وعده‌ها و غذاهای متنوعی مانند خورش‌ها، سالادها و حتی دسرها استفاده شود. این میوه خشک به دلیل خواص فراوان و طبیعی بودن، انتخابی عالی برای افرادی است که به دنبال تغذیه‌ای سالم و خوشمزه هستند.

ارزش غذایی آلو سیاه برغان (به ازای 100 گرم):

• کالری: 240 کیلوکالری
• پروتئین: 2.2 گرم
• چربی: 0.4 گرم
• کربوهیدرات: 63 گرم
  • فیبر: 7 گرم
  • قند طبیعی: 38 گرم
• پتاسیم: 732 میلی‌گرم
• آهن: 1.6 میلی‌گرم
• ویتامین C: 3 میلی‌گرم
• ویتامین A: 24 میکروگرم

این آلو با طعم دلچسب و خواص مغذی، یکی از انتخاب‌های سالم و محبوب برای مصرف روزانه است و می‌تواند به بهبود سلامت و افزایش انرژی کمک کند.