تخمه آفتابگردان دورسفید شور

تخمه آفتابگردان دورسفید شور، یکی از تنقلات خوشمزه و محبوب ایرانی است که با طعم نمکی ملایم خود، جایگاه ویژه‌ای در میان تنقلات سالم و مقوی دارد.

این تخمه‌ها که از دانه‌های گل آفتابگردان به‌دست می‌آیند، به دلیل داشتن پوسته سفید رنگ و طعم دلپذیر، به‌ویژه در پذیرایی‌های رسمی و غیررسمی پرطرفدار هستند.

تخمه آفتابگردان دورسفید شور نه تنها از لحاظ طعم بلکه به دلیل ارزش غذایی بالا، گزینه‌ای مناسب برای جایگزینی میان‌وعده‌های ناسالم به‌شمار می‌آید.

تخمه آفتابگردان حاوی چربی‌های مفید، پروتئین، و فیبر است که به سلامت قلب، کنترل اشتها و تأمین انرژی بدن کمک می‌کند.

چربی‌های غیراشباع موجود در تخمه آفتابگردان به کاهش سطح کلسترول بد خون کمک کرده و سلامت قلب و عروق را تقویت می‌کند. همچنین، پروتئین و فیبر این خوراکی موجب ایجاد حس سیری شده و گزینه‌ای مناسب برای کاهش اشتها و کنترل وزن است. تخمه آفتابگردان سرشار از ویتامین E، سلنیوم و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به سلامت پوست، محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

این تخمه‌ها به دلیل بو داده شدن و اضافه شدن نمک، طعمی خوشمزه و دلنشین پیدا کرده و به عنوان یک میان‌وعده دلچسب همراه با چای یا تنقلات دیگر مصرف می‌شوند. با این حال، به دلیل محتوای نمکی بالاتر، بهتر است در مصرف آن تعادل رعایت شود، به‌ویژه برای افرادی که به کنترل مصرف سدیم نیاز دارند.

ارزش غذایی تخمه آفتابگردان دورسفید شور (به ازای 100 گرم):

• کالری: 580 کیلوکالری
• پروتئین: 20 گرم
• چربی: 50 گرم
  • چربی‌های غیراشباع: 35 گرم
  • چربی‌های اشباع: 5 گرم
• کربوهیدرات: 10 گرم
  • فیبر: 8 گرم
  • قند طبیعی: 2 گرم
• کلسیم: 78 میلی‌گرم
• آهن: 3.8 میلی‌گرم
• پتاسیم: 645 میلی‌گرم
• ویتامین E: 35 میلی‌گرم
• سلنیوم: 50 میکروگرم

تخمه آفتابگردان دورسفید شور، یک میان‌وعده لذیذ و پرخاصیت است که علاوه بر طعم خوشمزه، به سلامت کلی بدن کمک کرده و گزینه‌ای مناسب برای مصرف در جمع‌های خانوادگی و دوستانه به‌شمار می‌آید.